casa de banquetes

Decoración Centros de mesa en flores tropicales Valor c/u: $ 25.000 Centros de mesa en flores tropicales y bombones Valor c/u: $ 35.000 Centros de mesa con rosas y velas Valor c/u: $ 40.000 Arreglos en cascada Valor c/u: $ 45.000 Sonido, Luces y DJ Equipos de audio e iluminación, compuesto por un Rack de 8 luces variadas (Led, Scanner, descarga, halógenas, par38 o par16 y estroboscópica con cámara de humo, y de un sistema de audio de 400W, 600W o 1500W de potencia con cabinas, de 4oh u 8oh según las necesidades de su evento, consolas hasta 12 canales y reproductores digitales de música en formato mp3. DJ con manejo de protocolo. Valor: $ 325.000 Video 90minutos de grabación (ceremonia y recepción) Formato MiniDV, Edición digital, musicalización y desarrollo de cabezote de presentación para su empresa así como de contraportada publicitaria basados en su imagen corporativa. Entregamos 1 DVD impreso en su caja con diseño fotográfico en la carátula. Valor: $ 205.000 Plato servido - 1: compuesto por (3) carnes, (2) ensaladas, (1) postre. Valor por persona: $ 20.000 Plato servido - 2: compuesto por(2) carnes, (2) ensaladas, (1) postre. Valor por persona : $ 18.000 Plato servido - 3: compuesto por(1) carne, (2) ensaladas, (1) postre. Valor por persona : $ 16.000 Entradas Copa de fruta. Valor c/u: $ 2.000 Ceviche de camarón. Valor c/u: $ 3.000 Podrán elegir del siguiente Menú:Evento plato servido a la mesa Carnes Lomo de cerdo con salsa de ciruelas, maracuyá o feijoa Lomo de cerdo con salsa gris caliente Pechugas de pollo con champiñones Pechugas de pollo en vino Pollo en cuadritos con champiñones Pollo alcaparrado Suffle de pollo Pollo con champiñones y salsa de tocineta ahumada Suffle de pescado Lengua alcaparrada Suffle de lengua Carnes especiales Pavo con champiñones Pavo al estilo veneciano Pavo al vino Pavo alcaparrado Camarones en salsa rosada Camarones al curry Langostinos al escabeche Langostinos en salsa al curry Langosta Volovanes rellenos Julianas de lomito en salsa Filete de pescado en salsa rosada Rollo de pescado relleno Valor adicional de $ 2.000 en las carnes especiales Ensaladas. Ensalada de frutas Ensalada al perejil Ensalada alemana, moldada en figuras Ensalada mixta (legumbres, en guarniciones de colores) Ensalada rusa Ensalada petitpois Ensalada dietética Ensalada bagor Papa a la souté Arroz almendrado Arroz al ajonjolí Arroz verde Postres. Postre diplomático Postre de melocotones Postre de manzana Postre de piña Esponjado de curaba Esponjado de Manzana Esponjado de guanábana Esponjado de maracuyá Chesse cake Mesa 10 puestos Valor c/u: $ 9.000 Silla Rimax Blanca Valor c/u: $1.000 Manteles blancos o en diferentes colores Valor c/u: $ 9.000 Sobre Mantel (Tapas) en diferentes colores Valor c/u: $ 7.000 Forros para sillas blancos con fajones en diferentes colores Valor c/u: $ 3.000 Servilletas blancas o en diferentes colores en lino y shantu Valor c/u: $ 800 Montaje por mesa Valor: $ 10.000 *Silla Inglesa Valor c/u: $ 5.500 Colores a elegir: Blanco, beige, azul, rojo, verde, pistacho, verde fuerte, limón, rosado bebe, palo rosa, oro, bronce, lila, amarillo, naranja fuerte, naranja shantu, hortensia, azul cielo, mandarina, fucsia, vino tinto, curuba, negros, etc. verificar disponibilidad Trasporte: El valor de este se ajustara dependiendo el lugar y los alquileres contratados Fotografía 100 fotos impresas en tamaño 13x20, cámara y flash profesionales. Cubren ceremonia y recepción; se entregan 1 CD con archivo digital total Valor: $ 250.000 Paquete Completo *(ahorras más del 10%) Sonido, Luces y DJ, Video, Fotografía e impresión de las fotos. Valor total: $ 700.000 Personal de servicio Meseros por cinco horas Valor c/u: $ 50.000 Auxiliares de Cocina Valor c/u: $ 20.000 Hora extra Valor c/u: $ 20.000 VINOS (TINTO) CABERNET SAUVIGNON Santa Rita 750ml $ 31.500 RESERVADO MERLOT Santa Rita 750ml $ 31.500 CARMENERE Santa Rita 750ml $ 31.500 RESERVA CABERNET La Cecilia 750ml $ 43.000 MALBEC Casillero del Diablo 750 ml $ 43.000 SYRAH Casillero del Diablo 750 ml $ 46.000 CHILENO MERLOT Trio750 ml $ 56.000 CABERNET RESERVA ESPECIAL Sibaris 750 ml $ 61.000 RESERVA SYRAH Terrazas de los Andes 750 ml $ 81.500 MALBEC Catena zapata alta 750ml $ 200.500 VINOS (BLANCO) RIESLING Undurraga 750ml $ 38.000 SAUVIGNON Casillero del Diablo 750 ml $ 40.000 CHARDONNAY Montes 750ml $ 46.000 PINOT GRIGIO CENTENARIO Graffigna 750ml $ 76.000 WHISKY BUCHANANS 12 AÑOS Presentación: 750 ml $ 89.000 BUCHANANS 18 AÑOS Presentación: 750 ml $ 167.000 Chivas Regal 12 años Presentación: 750 ml $ 90.000 Chivas Regal18 AÑOS Presentación: 750 ml $ 162.000 SWING RUNIDO Johnnie Walker 750 ml $ 146.000 GOLD LABEL 18 AÑOS Sello dorado Johnnie Walker 750 ml $ 190.000 ROYAL SALUTE 21 AÑOS Presentación: 750 ml $ 534.000 BAILEYS Presentación: 750 ml $ 51.000 WHISKY GRANTS 8 AÑOS Presentación: 750 ml $ 57.000 VODKA FINLANDIA Presentación: 750 ml $ 53.000 ABSOLUT Blue Presentación: 750 ml $ 54.000 SMIRNOFF TWIST APPLE Presentación: 750 ml $ 46.000 ABSOLUT VAINILLA Presentación: 750 ml $ 69.000 SUECA COUNTRY CITRON Absolut 750 ml $ 71.500 GREY GOOSE Presentación: 750 ml $ 142.000 OTROS LICORES GINEBRA TANQUERAY GYN 43% Presentación: 750 ml $ 83.000 COGNAC FRANCES VerySpecial Hennessy 750 ml $ 127.000 CHAMPANA MUMM CORDON ROUGE BRU G.H Mumm 750 ml $ 211.500 CHAMPAÑA VEUVE CLICQUOT BRUT Presentación: 750 ml $ 222.000 Compuesto y finamente decorado con tres (3) carnes, tres (3) ensaladas, dos (2) postre Valor por persona $ 22.000 Podrán elegir del siguiente Menú:Eventos Buffet Carnes Lomo de cerdo con salsa de ciruelas, maracuyá o feijoa Lomo de cerdo con salsa gris caliente Pechugas de pollo con champiñones Pechugas de pollo en vino Pollo en cuadritos con champiñones Pollo alcaparrado Suffle de pollo Pollo con champiñones y salsa de tocineta ahumada Suffle de pescado Lengua alcaparrada Suffle de lengua Carnes especiales Pavo con champiñones Pavo al estilo veneciano Pavo al vino Pavo alcaparrado Camarones en salsa rosada Camarones al curry Langostinos al escabeche Langostinos en salsa al curry Langosta Volovanes rellenos Julianas de lomito en salsa Filete de pescado en salsa rosada Rollo de pescado relleno *Valor adicional de $ 2.000 en las carnes especiales Ensaladas. Ensalada de frutas Ensalada al perejil Ensalada alemana, moldada en figuras Ensalada mixta (legumbres, en guarniciones de colores) Ensalada rusa Ensalada petitpois Ensalada dietética Ensalada bagor Papa a la souté Arroz almendrado Arroz al ajonjolí Arroz verde Postres. Postre diplomático Postre de melocotones Postre de manzana Postre de piña Esponjado de curaba Esponjado de Manzana Esponjado de guanábana Esponjado de maracuyá Chesse cake PASABOCAS FRIOS · Caviar · Camarones · Pate De Langostinos · Queso PASABOCAS CALIENTES · Empanaditas · Tocinetas con ciruela pasa · Daditos de Pescado · Salchichas cocteleras · Choricitos tipo español Valor por persona: $ 10.000 Refrigerio 1 Jugo de fruta natural en cosecha Sándwich de jamón y queso Valor por persona: $ 3.000 Refrigerio 2 Jugo de fruta natural en cosecha, bebida con jugo de naranja del Valle de 250 ml o jugo tetrapack 200 ml Un pastel de sal o de dulce (ver tabla de pasteles). Valor por persona: $ 3.500 Refrigerio 3 Jugo de fruta natural en cosecha o bebida con jugo de naranja del Valle de 250 ml o jugo tetrapack 200 ml Un pastel de sal o de dulce (ver tabla de pasteles) . Postre 70 gr (ver tabla de pasteles). Valor por persona: $ 5.000 Refrigerio 4 Jugo de fruta natural en cosecha o jugo de fruta tetrapack 200 c.c. Un pastel de sal de 70 gr (ver tabla de pasteles) . Un pastel de dulce de 70 gr (ver tabla de pasteles) . Valor por persona: $ 5.500 Refrigerio 5 Jugo de fruta natural en cosecha o jugo de fruta tetrapack 200 c.c. Un pastel de sal de 70 gr (ver tabla de pasteles). Un pastel de dulce de 70 gr (ver tabla de pasteles). Postre (ver tabla de pasteles). Valor por persona: $ 6.500 Refrigerio 6 Ensalada de papa a la Alemana: (papa en cuadritos, jamón picado,pimentón picado, Mayonesa). Pernil de cerdo: (pernil de cerdo con salsa de ciruela) Una Fruta Gaseosa: (gaseosa 350ML no retornable). Valor por persona: $7.000 Refrigerio 7 Ensalada de papa a la Alemana: (papa en cuadritos, jamón picado, pimentón picado, Mayonesa). Pernil de cerdo: (pernil de cerdo con salsa de ciruela) Arroz con alverja Gaseosa: (gaseosa 350ML no retornable). Valor por persona: $7.000 Refrigerio 8 Jugo de fruta natural en cosecha o jugo de fruta tetrapack 200 c.c. Un pastel de sal de 70 gr (ver tabla de pasteles). Un pastel de dulce de 70 gr (ver tabla de pasteles). Postre (ver tabla de pasteles). Fruta Valor por persona: $ 7.500 Refrigerio 9 Sandwich Pernil de Cerdo con Gaseosa: (350ML no retornable). Sandwich Pollo y champiñón con Gaseosa: (350ML no retornable). Sandwich Pollo y Queso con Gaseosa: (350ML no retornable). Valor por persona: $8.000 *valor por item de refirgerio 9 Refrigerio 10 Ensalada de papa a la Alemana: (papa en cuadritos, jamón picado, pimentón picado, Mayonesa). Pescado escabechado Arroz con ajonjolí, soya o verde Gaseosa: (gaseosa 350ML no retornable). Valor por persona: $8.000 Jugos naturales A elegir (mora, maracuyá, lulo, piña, fresa, papaya y melón) Valor por persona: $ 1.500 c/u PLATO INFANTIL SERVIDO A LA MESA: Compuesto y finamente decorado con una (1) carne, dos (2) ensaladas, un (1) postre del menu. PLATO INFANTIL HAMBURGUESA: Compuesto por hamburguesa con papa a la francesa y ensalada de frutas con gelatina o vasito con helado. PLATO INFANTIL MEDALLONES: Compuesto por medallones de pollo con papa a la francesa y ensalada de frutas con gelatina o vasito con helado. Valor por niño: $ 14.000

Instructivo De Proyecto Del Sena

instructivo proyecto sena

Proyecto'

PROYECTO

• Definición:

conjunto coherente de actividades orientadas a alcanzar un objetivo que busca     satisfacer una necesidad o solucionar un problema.

• Recursos:

humanos: persona que formula, desarrolla, ejecutan y evaluan el proyecto.
financiero: Dinero o financiacion para desarrollar el proyecto.
técnico: Infraestructura, capital humano calificado, maquinaria y equipo.

• Pautas o principios:

1. Objetividad: Es conseguir información de primera fuente: Entrevistas, observación, cuestionario etc.}
2. Claridad: Los logros que se requieren alcanzar para realización del proyecto, deben estar bien definidos.
3. Realidad: Tiene que ver con la diavilidad y factibilidad que se tenga para su ejecucion
4. Flexibilidad: Es manejar intervalos en los estándares de evaluación, que permitan definir cursos de acción ante situaciones emergentes.

• Importancia del proyecto:

1. Posibilita el análisis y selección de múltiples alternativas de solución.
2. permite determinar la viabilidad de cada alternativa de solución.
3. Aportan a la toma de decisiones.

• Ciclos del proyecto:

1.1: identificacion : problemas o necesidades.
1.2 : selección :es coger la mas viable de acuerdo con los recursos etc.
1.3 : formulación : 1.3.1 : Etapa de idea
                                    1.3.2 : Etapa de perfil
                                    1.3.3 : pre factibilidad
                                    1.3.4 : Factibilidad
                                    1.3.5 : Diseño definitivo

• Etapa de idea: Definir idea del proyecto: 1. Elaborar un diagnostico.

                                                                                         2. Creatividad e innovador.
                                                                                   
                                                                                         3. plantearse interrogantes.

• Etapa de perfil: Definir el objetivo de la creación del proyecto, de que le sirve inventarse ese proyecto, poblacion, viabilidad tecnica.
• Etapa Prefactibilidad: Analisis de multiples variables costumbres, legalidad etc.que puedan afectar a su proyecto.
• Etapa de factibilidad: Analisa situaciones re riego en su proyecto y logra disminuirlos.
• Diseño definitivo: Determina las directivas administrativas que van a dirigir y llevar el proyecto.